В селе Карасаз Райымбекского района Алматинской области молочная продукция ТОО «QARASAZ FOOD» набирает популярность не только в регионе, но и в крупнейшем мегаполисе Казахстана – Алматы. Экологически чистое сливочное масло, произведенное из натурального молока, в прошлом году было экспортировано в Россию в объеме 200 тонн. Предприятие планирует продолжить эту тенденцию и в этом году.
Молоко у населения закупают по цене 170-200 тенге за литр в зависимости от жирности. На производстве из него изготавливают 15 видов готовой продукции. Придерживаясь социальной ответственности перед местными потребителями, предприятие установило самые низкие цены на рынке не только в Карасазе, но и по всей Алматинской области и в Алматы. Например, в новых торговых точках литр молока с жирностью 3,2 процента стоит 340 тенге. На производстве ТОО «QARASAZ FOOD» работают 14 человек в дневную и ночную смены, 15 человек занимаются сбором молока, а еще десять – обслуживают торговые точки. Зарплата сотрудников начинается от 200 тысяч тенге. Предприятие, способное перерабатывать 40-45 тонн молока в сутки, пока не использует полную мощность из-за нехватки сырья. Чтобы решить эту проблему, в будущем планируется приобрести 400 дойных коров и открыть собственную ферму. Согласно статистике в Райымбекском районе в 2023 году насчитывалось 55 997 голов крупного рогатого скота, в 2024 году – 56 865, а к началу 2025 года – 57 298. Это создает условия для обеспечения предприятия сырьем. Ранее местные хозяйства жаловались на отсутствие перерабатывающих мощностей, но благодаря поддержке акимата и субсидиям по госпрограмме местный предприниматель решил эту проблему. Если акимы всех населенных пунктов района продолжат поддерживать первое в районе молокоперерабатывающее предприятие и привлекут жителей к этому делу, оно сможет полностью заместить импорт молочной продукции в районе. Более того, при необходимости предприятие способно частично удовлетворить спрос других районов области и Алматы.
Ерлик ЕРЖАНУЛЫ
